Was ist beyond meat?

Beyond Meat ist ein US-amerikanisches Unternehmen, das pflanzliche Fleischersatzprodukte herstellt. Es wurde im Jahr 2009 gegründet und hat seinen Hauptsitz in El Segundo, Kalifornien. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, nachhaltige und gesunde Alternativen zu tierischem Fleisch anzubieten.

Beyond Meat verwendet pflanzliche Proteine, wie beispielsweise Erbsenprotein, um Fleischprodukte wie Burger, Bratwürste und Geflügelersatz herzustellen. Diese Produkte sind frei von GMOs (genetisch modifizierten Organismen), glutenfrei und enthalten keine Soja oder Cholesterin. Sie sind auch reich an Protein und Ballaststoffen.

Das Unternehmen ist bekannt für seine patentierte Technologie, die es ermöglicht, pflanzliche Proteine in einer Weise zu strukturieren, dass sie eine ähnliche Textur und den gleichen Geschmack wie tierisches Fleisch haben. Viele Verbraucher, darunter auch Fleischesser, haben die Produkte von Beyond Meat für ihre Fleischähnlichkeit und ihren authentischen Geschmack gelobt.

Beyond Meat hat Partnerschaften mit verschiedenen Einzelhändlern und Restaurants geschlossen, um seine Produkte weltweit zu verkaufen. Im Jahr 2019 ging das Unternehmen an die Börse und verzeichnete einen enormen Erfolg, da immer mehr Menschen auf pflanzliche Ernährung umsteigen.

Das Unternehmen hat auch eine starke ethische Komponente und betont den positiven Einfluss seiner Produkte auf den Klimawandel, die Tierwelt und die menschliche Gesundheit. Durch die Verwendung von pflanzlichen Proteinen wird der Treibhausgasausstoß reduziert und Tierleid vermieden. Darüber hinaus können pflanzliche Fleischalternativen Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und das Risiko von Krankheiten wie Herzkrankheiten oder Diabetes verringern.

Beyond Meat hat in den letzten Jahren international große Aufmerksamkeit erregt und wurde von vielen als Vorreiter in der Entwicklung von hochwertigen pflanzlichen Fleischalternativen angesehen. Die Produkte des Unternehmens sind mittlerweile weltweit erhältlich und haben dazu beigetragen, das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung zu stärken.